丹麥 Foss 福斯 541011 強力酶清洗液在近紅外谷物分析儀清潔中的應用方案
上海儀器網 / 2025-10-09
一、方案背景與產品優(yōu)勢?
近紅外谷物分析儀（如 Foss Infratec 1241、1229）是谷物品質檢測的核心設備，通過近紅外光譜技術快速分析谷物的水分、蛋白質、脂肪等指標，廣泛應用于糧食收購、倉儲、加工及質量監(jiān)管領域。在檢測過程中，谷物樣本中的淀粉、蛋白質、油脂等成分易附著在儀器的樣品池、光路系統(tǒng)及進樣管路內壁，形成頑固殘留。若清潔不徹底，殘留物質會干擾后續(xù)光譜檢測，導致數據偏差（如水分檢測誤差超過 ±0.5%），同時殘留霉變谷物成分還可能滋生微生物，影響儀器使用壽命。?
傳統(tǒng)清潔方法（如清水沖洗、酒精擦拭）僅能去除表面浮塵，無法降解頑固有機殘留，而丹麥 Foss 福斯 541011 強力酶清洗液憑借復合酶解技術，可高效解決近紅外谷物分析儀清潔痛點，核心優(yōu)勢顯著：其一，去污能力強，含蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶復合配方，能針對性降解谷物中的蛋白質、淀粉、油脂殘留，降解率達 98% 以上；其二，安全性高，pH 值呈中性（6.5-7.5），無腐蝕性，不會損傷儀器光學部件（如石英樣品池、光柵）及管路材質（如食品級不銹鋼、聚四氟乙烯）；其三，操作便捷，無需拆解復雜部件，可通過儀器自帶清洗程序或手動擦拭完成清潔，單次清潔時間縮短至 20 分鐘以內；其四，兼容性好，適配 Foss 全系列近紅外谷物分析儀，且清潔后無殘留，不會對后續(xù)檢測造成二次干擾。?
二、適用范圍與清潔目標?
本方案適用于 Foss Infratec 1241、1229、1265 等型號近紅外谷物分析儀的日常清潔與深度維護，尤其針對檢測高水分谷物（水分含量≥18%）、高蛋白谷物（如大豆、小麥）后產生的頑固殘留清潔效果顯著。清潔目標為：通過酶解作用徹底去除儀器樣品池、進樣管路、光路窗口的有機殘留，使儀器光譜基線回歸穩(wěn)定（基線漂移≤0.001AU），確保后續(xù)檢測數據準確性（相對標準偏差 RSD≤0.3%），同時抑制微生物滋生，延長儀器核心部件（如檢測器、光源）使用壽命至 5 年以上。?
三、詳細操作流程?
（一）清潔前準備?
- 試劑與耗材準備：準備丹麥 Foss 福斯 541011 強力酶清洗液（需在 5-30℃避光保存，避免冷凍）、超純水（電阻率≥18.2MΩ?cm）、無菌脫脂棉、無塵擦拭布（建議使用聚酯纖維材質）、一次性手套、50mL 塑料燒杯、10mL 移液管。按 1:100 的比例配置酶清洗工作液：量取 10mL 541011 清洗液，加入 990mL 超純水，用移液管輕輕攪拌均勻，現配現用（配置后 2 小時內使用完畢，避免酶活性降低）。?
- 儀器與環(huán)境準備：關閉近紅外谷物分析儀電源，拔掉電源線，確保儀器處于斷電狀態(tài)。用無塵擦拭布擦拭儀器表面浮塵，清理樣品盤內殘留的谷物碎屑。在儀器下方鋪設防水墊，防止清潔過程中液體滲入儀器內部。若儀器配備自動清洗系統(tǒng)，需檢查清洗管路是否通暢，噴頭是否堵塞，確保清洗液能正常循環(huán)。?
- 安全防護準備：操作人員需佩戴一次性丁腈手套（避免皮膚直接接觸酶液）、護目鏡（防止清洗液飛濺入眼），若清洗液不慎接觸皮膚，需立即用大量流動清水沖洗；若誤入眼睛，需立即用生理鹽水沖洗并就醫(yī)。清潔區(qū)域需保持通風良好，避免酶液揮發(fā)氣味刺激呼吸道。?
（二）分部件清潔步驟?
- 樣品池清潔：打開儀器樣品池蓋，用無菌脫脂棉蘸取少量酶清洗工作液，輕輕擦拭樣品池內壁（避免用力擦拭損傷石英材質），重點清潔樣品池邊緣的殘留污漬（此處易堆積淀粉與蛋白質混合物）。擦拭完成后，向樣品池中倒入 20mL 酶清洗工作液，浸泡 10 分鐘（酶解頑固殘留），期間每隔 2 分鐘輕輕晃動儀器，確保清洗液充分接觸池壁。浸泡后，用超純水沖洗樣品池 3 次，每次倒入 30mL 超純水，搖晃后倒出，直至流出的水澄清無泡沫。最后用無塵擦拭布蘸取少量超純水，擦拭樣品池外壁及窗口，去除殘留水分，關閉樣品池蓋。?
- 進樣管路清潔：若儀器為手動進樣，取下進樣漏斗，用移液管吸取 20mL 酶清洗工作液，緩慢注入進樣管路，停留 5 分鐘，使酶液充分降解管路內的油脂與淀粉殘留，然后用超純水沖洗管路 5 次，每次注入 30mL 超純水，直至流出液無異味。若儀器為自動進樣，將酶清洗工作液倒入自動進樣器的清洗液瓶中，啟動儀器自帶的 “管路清洗程序”，設定清洗次數為 3 次，每次清洗時間 5 分鐘，清洗完成后更換超純水，再次啟動清洗程序沖洗 2 次，確保管路內無酶液殘留。?
- 光路窗口清潔：使用專用光學鏡片擦拭紙（避免使用普通紙巾，防止劃傷鏡片），蘸取少量酶清洗工作液（需擰干，避免液體滴落），輕輕擦拭光路窗口（位于儀器內部，需按儀器說明書指示打開防護蓋），以順時針方向螺旋式擦拭，每次擦拭更換一張新的鏡片紙，避免交叉污染。擦拭后，用鏡片紙蘸取超純水再次擦拭，去除殘留酶液，最后用干燥的鏡片紙吸干水分，確保光路窗口無污漬、無水印，關閉防護蓋。?
- 儀器外部清潔：用無塵擦拭布蘸取稀釋后的酶清洗工作液（1:200 比例），擦拭儀器控制面板、樣品盤、外殼等部位，重點清潔控制面板上的按鍵縫隙（易堆積灰塵與谷物碎屑），可用棉簽蘸取少量酶液深入縫隙擦拭。清潔完成后，用蘸取超純水的擦拭布再次擦拭儀器外部，去除殘留酶液，最后用干燥的擦拭布擦干水分，避免儀器表面留下水印。?
（三）清潔后處理?
- 試劑與耗材處理：剩余的酶清洗工作液需倒入專用廢液桶（不可直接倒入下水道，需經中和處理后排放），空的清洗液瓶需沖洗干凈后按可回收垃圾處置，使用過的脫脂棉、擦拭布、手套等放入醫(yī)療廢物袋，密封后按有害廢物規(guī)范處理。?
- 儀器干燥與檢測：打開儀器樣品池蓋與防護蓋，自然晾干 30 分鐘（或用潔凈壓縮空氣輕輕吹干內部水分），確保儀器內部無殘留水分。晾干后，接通儀器電源，啟動自檢程序，檢查儀器光路系統(tǒng)是否正常（光譜基線是否穩(wěn)定），然后選取標準谷物樣本（如標準小麥樣）進行檢測，對比清潔前后的檢測數據，確保水分、蛋白質等指標誤差在允許范圍內（如水分誤差≤±0.2%）。?
- 記錄與維護：在儀器維護記錄本中詳細記錄清潔信息，包括清潔日期、操作人員、清洗液用量、清潔部位、清潔后檢測數據及異常情況（如樣品池破損、光路偏差），建立清潔檔案，建議每周進行 1 次日常清潔，每 3 個月進行 1 次深度清潔（增加酶清洗工作液濃度至 1:50，延長浸泡時間至 15 分鐘）。?
四、方案優(yōu)勢與注意事項?
（一）方案優(yōu)勢?
- 清潔效果徹底：復合酶配方針對性降解谷物殘留，清潔后儀器檢測數據準確性顯著提升，標準樣本檢測的 RSD 從清潔前的 0.8% 降至 0.3% 以下，滿足糧食檢測的精度要求（GB/T 24895-2010）。?
- 保護儀器部件：中性配方無腐蝕性，避免傳統(tǒng)強酸強堿清洗劑對石英樣品池、光學鏡片的損傷，延長儀器核心部件使用壽命，降低維護成本（年均維護費用可減少 30%）。?
- 操作高效省時：相較于傳統(tǒng)拆解清潔（需 2 小時以上），本方案無需拆解復雜部件，單次清潔時間僅 20 分鐘，且可與儀器日常維護流程結合，不影響檢測工作進度，適合糧食收購旺季的高頻次清潔需求。?
（二）注意事項?
- 酶液濃度與時效控制：嚴格按照 1:100 比例配置工作液，濃度過高會導致酶液殘留，影響后續(xù)檢測；濃度過低則去污效果不佳。工作液配置后需在 2 小時內使用，避免酶活性隨時間降低（溫度每升高 10℃，酶活性降低 50%）。?
- 避免液體滲入儀器內部：清潔過程中需控制液體用量，避免酶清洗液或超純水滲入儀器電路系統(tǒng)（如控制面板、檢測器），若不慎滲入，需立即用干燥的無塵擦拭布吸干水分，待儀器完全干燥后再通電，防止短路損壞儀器。?
- 光學部件特殊護理：光路窗口與樣品池采用石英材質，清潔時需使用專用光學擦拭紙，避免使用粗糙材質導致劃痕；擦拭力度需輕柔，防止鏡片移位影響光路 alignment，若清潔后儀器自檢提示 “光路偏差”，需聯系 Foss 廠家專業(yè)人員校準。?
- 異常情況處理：若清潔后儀器檢測數據仍偏差較大，需檢查是否存在酶液殘留（可通過檢測空白樣品判斷），若有殘留需用超純水再次沖洗；若樣品池出現劃痕，需更換新的石英樣品池（避免影響光譜透過率）；若進樣管路堵塞，需用專用通管器疏通后再進行清潔。?
五、應用場景拓展?
本方案不僅適用于實驗室常規(guī)近紅外谷物分析儀清潔，還可拓展至糧食收購站、谷物加工廠、質量監(jiān)管部門等場景。例如，在糧食收購旺季，收購站的近紅外分析儀每日需檢測數百份谷物樣本，采用本方案可快速完成清潔，確保每批次樣本檢測數據準確，避免因殘留導致的收購等級誤判；在谷物加工廠，可將本方案融入生產過程質量控制，定期清潔儀器，確保加工過程中谷物水分、蛋白質含量監(jiān)測精準，提升成品糧品質穩(wěn)定性。通過標準化的清潔流程與 541011 強力酶清洗液的高效去污性能，可為近紅外谷物分析儀的穩(wěn)定運行提供可靠保障，助力糧食質量檢測工作高效開展。?
